Pisali w gazetach :)

A więc i w gazetach wspomnieli i moim sukcesie :) pięknie :)  

Przepraszam, ze tak późno dodaję te skany, ale nie wiem czy tylko ja, miałam problem z dodawaniem zdjęć.

O sukcesie pisały następujące gazety:

Pierwszy skan z GAZETY ŁOSICKIEJ, a drugi z TYGODNIKA SIEDLECKIEGO!

PS. Odchodząc trochę od tematu mojego sukcesu, gratuluję wywalczenia I miejsca w Polsce - Rafałowi, z którym to przegrałam niewielką różnicą punktów w Warszawie na eliminacjach wojewódzkich. Tym większy jest mój sukces, przecież przegrałam można powiedzieć z Mistrzem Polski :)

Co najlepiej gasi pragnienie ?

źródło: http://www.yaacool-uroda.pl/index.php?article=1672

Chce mi się pić! Co najlepiej gasi pragnienie?

Jest wiele napojów, które gaszą pragnienie – dla jednych najlepsza jest woda, a dla innych piwo. Jednak który z napojów naprawdę skutecznie gasi pragnienie? W dokonaniu właściwego wyboru przyda się nasz mały przewodnik po napojach.

Organizm ma zrównoważoną gospodarkę wodną. Jeśli zostanie ona zaburzona, pojawia się pragnienie, stanowiące sygnał, który ma nas skłonić do uzupełnienia zapasu płynów. Problemem jest jednak wybór napoju, który potrafi ugasić pragnienie i jest zdrowy.

Woda

Woda pitna
W Polsce woda z wodociągu teoretycznie nadaje się do picia. Zawiera wprawdzie zero kalorii (kcal), ale nie powinno się pić wody prosto z kranu. Warto ją przynajmniej przegotować.
Woda mineralna
Woda mineralna dostarcza organizmowi cenne minerały, jak na przykład wapń czy magnez. To czy chętniej pijemy wodę gazowaną lub nie, zależy od naszych kubków smakowych. Panuje opinia, że bąbelki sprawiają, że pije się mniej.
Napoje funkcjonalne
Napoje funkcjonalne (near-water) to napoje na bazie wody. Zazwyczaj mają lekko owocowy lub ziołowy aromat. Jednak stężenie występujących w nich dodatków jest przeważnie tak niewielkie, że najczęściej niemożliwe jest osiągnięcie dodatkowych korzyści, jakie obiecują ich reklamy. Wiele z tak zwanych wód smakowych zawiera cukier. Osoby, które nie lubią czystej wody i zamierzają spożywać – przeważnie zresztą dość drogie – napoje funkcjonalne, powinny najpierw sprawdzić listę składników pod kątem zawartości cukru (którego lepiej unikać), a dopiero potem zadecydować o ewentualnym kupnie. Tak naprawdę wystarczy wcisnąć do wody mineralnej czy stołowej trochę cytryny, by zaoszczędzić sobie zbędnych kalorii oraz wydawania zbyt dużo pieniędzy.

Soki owocowe i warzywne

Sok pomarańczowy i inne soki owocowe
Soki owocowe poza minerałami i mikroelementami dostarczają organizmowi przede wszystkim witaminy. Podczas zakupów należy zwracać uwagę na to, by sok owocowy nie był słodzony. W świeżo wyciśniętym soku lub soku z kartonu, na którym widnieje informacja, że nie zawiera cukru, i tak występują naturalne cukry. Jeden litr soku winogronowego zawiera 166 gram (680 kcal) fruktozy, soku jabłkowego – 117 gram (570 kcal), soku pomarańczowego – 90 gram (440 kcal), a soku grejpfrutowego – 72 g (330 kcal). Warto rozcieńczać soki wodą, by uzyskać niskokaloryczny i gaszący pragnienie napój.
Sok marchwiowy inne soki warzywne
Sok warzywny zawiera bardzo mało cukrów naturalnych. Sok warzywny zawiera w porównaniu z sokiem owocowym o połowę mniej kalorii. Poza tym znajduje się w nim wiele minerałów i witamin. Sok marchwiowy dostarcza na przykład beta-karoten, z którego organizm wytwarza witaminę A, która z kolei potrafi unieszkodliwić tak zwane wolne rodniki, chroniąc skórę przed przedwczesnym starzeniem. Trzeba pamiętać, że aby witaminy zostały uwolnione, potrzebna jest chociaż jedna kropla oliwy z oliwek, ponieważ bez udziału tłuszczu proces ten nie nastąpi.

Kawa

Czysta kawa ma zero kalorii. Kawa budzi i pobudza do działania. Mówi się nawet, że napędza ona przemianę materii i tym samym spalanie kalorii. Filiżanka kawy zawiera (w zależności od tego, jaka jest mocna) 50-150 gram kofeiny, która uwalnia gromadzony w komórkach tłuszcz, zamieniając go na kwasy tłuszczowe, które organizm łatwiej spala. Takie działanie kawa ma jednak tylko wtedy, gdy najpóźniej godzinę po jej spożyciu będzie się aktywnym fizycznie, na przykład chodząc, spacerując czy biegając. Poza kofeiną działanie pobudzające ma jeszcze kilka innych substancji, powstałych podczas palenia kawy. Dlatego nawet kawa bezkofeinowa stawia na nogi. Przeważnie zaleca się picie do trzech filiżanek kawy w ciągu doby. Jeśli pije się więcej, rośnie ryzyko zachorowania, na przykład na reumatyzm. Reasumując, kawa jest raczej używką niż napojem gaszącym pragnienie.

Herbata

Czarna herbata
Przez długi czas czarnej herbacie przypisywano właściwości odwadniające, co zresztą później okazało się niesłuszne. Ma ona wprawdzie działanie moczopędne, ale organizm jest w stanie wyrównać w ciągu jednego dnia ubytek płynów, spowodowany wypiciem jednego litra czarnej herbaty.
Zielona herbata
Zielona herbata w przeciwieństwie do czarnej odmiany nie jest sfermentowana (fermentacja to otwieranie i utlenianie się listków herbacianych w wilgotnym środowisku) i dlatego działa wolniej i dłużej. Uważa się ją za środek odchudzający, co jednak nie zostało dostatecznie udowodnione.
Herbata owocowa
Herbata owocowa może stanowić alternatywę dla wody. Gasi pragnienie, o ile nie jest słodzona. Herbata owocowa ma działanie kwasotwórcze.
Herbata ziołowa
Picie niesłodzonej herbaty ziołowej może z powodzeniem zastąpić picie wody stołowej lub niegazowanej wody mineralnej.

Cola

Cola jest napojem zawierającym kofeinę i kwas węglowy oraz ogromną ilość cukru. Jeden litr coca-coli (420 kcal) zawiera – jak podaje koncern Coca-Cola – 106 gramów cukru, co oznacza ponad 30 kostek cukru! Wysoka zawartość cukru sprzyja nadwadze i sprawia, że coca-cola nie służy ani zdrowiu, ani gaszeniu pragnienia. Wielu producentów w napojach typu light rezygnuje jednak z użycia cukru. Zamiast niego stosuje się substancje słodzące jak cyklaminian sodu, acesulfam K, aspartam.

Oranżada

Fanta, sprite i inne mniej lub bardziej znane oranżady są słodzone prawie jak cola i tak samo jak ona słabo gaszą pragnienie. Tak na przykład jeden litr pomarańczowej fanty zawiera – jak podaje producent – 95 gram cukru. Także w przypadku tego napoju opłaca się sięgnąć po wersję light, która zawiera ponoć tylko trzy gramy cukru.

Mleko

W ujęciu kosmetycznym mleko to emulsja, składająca się z kropelek tłuszczu w wodzie. W aspekcie żywieniowym mleko to środek spożywczy, stanowiący przede wszystkim źródło wapnia. Bilans energetyczny mleka wygląda następująco: 100 mililitrów (ml) pełnego mleka (3,5 procent tłuszczu) zawiera 64 kcal, chude mleko (1,5 procenta tłuszczu) 47 kcal. Niskokaloryczną alternatywą jest maślanka, zawierająca w 100 ml tylko 35 kcal. Ale uwaga! Wiele osób cierpi na nietolerancję laktozy, reagując na mleko bólami brzucha, nudnościami, biegunką lub wymiotami.

Alkohol

Alkohol tuczy, bo jest drugim po tłuszczu dostawcą energii, a pod względem energetycznym jest bogatszy nawet od węglowodanów, bowiem każdy gram alkoholu zawiera aż siedem kalorii. Im większa jest zawartość alkoholu w danym napoju, tym jest on bardziej kaloryczny. Alkohol spożywany regularnie i w nadmiernej ilości przez dłuższy czas szkodzi zdrowiu. Ma wtedy działanie toksyczne, powoduje powstawanie chorób i uzależnia. Dla wielu dzieci i młodych ludzi stanowi pierwsze zetknięcie z środkami odurzającymi.
Eksperci twierdzą, że nie ma spożywania alkoholu bez ryzyka. Ryzyko jest niskie, jeśli okazjonalnie nie przekroczy się 20 gram (kobiety) lub 30-40 gram (mężczyźni) czystego alkoholu. Jednak, gdy pije się alkohol codziennie, nie wolno przekroczyć połowy podanych wyżej ilości i zachować co najmniej dwa dni abstynencji w tygodniu (WHO/PARPA).

5 razy dziennie kolorowa uczta - BANANY

Od dzisiaj zaczynam publikować nowy cykl artykułów p.: 5 razy dziennie kolorowa uczta.
W kolejnych notkach będę brała pod lupę warzywa i owoce oraz będę dodawała ciekawy przepis.

PRODUKT POD LUPĄ --------------> BANANY

Banany są najpopularniejszym owocem południowym w Polsce. Można je kupić przez cały rok. Higieniczne "opanowanie" w skórkę sprawia, iż stają się świetną przekąską również poza domem. Banany są źródłem witaminy C oraz karotenoidów - naturalnych przeciwutleniaczy o działaniu przeciwnowotworowym. Dodatkowym atutem zdrowotnym bananów jest duża zawartość potasu, który reguluje ciśnienie krwi.

Porady dla kupujących.

Banany bardzo szybko dojrzewają, więc wybieraj te o zielonkawej lub jasnożółtej skórce z małą ilością brązowych plam. Ciemnobrązowa lub czarna skórka bananów nie jest oznaką ich gnicia, a jedynie świadczy o pełnej dojrzałości konsumpcyjnej. Banany najszybciej dojrzewają w temperaturze pokojowej (20 st.C); jeśli chcesz przedłużyć ich trwałość, przechowuj je w temperaturach niższych ( 11-12 st.C), ale nie w lodówce.

Porady dla konsumentów.

Zazwyczaj banany spożywa się bezpośrednio po obraniu, ale są też doskonałym dodatkiem do płatków śniadaniowych z mlekiem, zapiekanek, mrożonych deserów. Banany można grillować.

Korzyści zdrowotne.

Banany dają poczucie sytości, ograniczają spożycie innych, bardziej tuczących pokarmów. Zawierają cukry proste, tak więc zapewniają szybki zastrzyk energii. Dlatego owoce te stanowią doskonałą przekąskę dla osób, które stoją przed różnymi wyzwaniami wymagającymi energii, jak klasówka lub poranna gimnastyka.

Ciekawostki o bananach.

Niewiele jest owoców, które mogą pochwalić się aż trzystoma gatunkami odmian! Niestety, uprawia się zaledwie dwadzieścia z nich. Poszczególne gatunki bananów mają owoce różniące się wielkością, kształtem, barwą skórki i miąższu oraz zawartością skrobi. Ciekawostką jest też fakt, że istnieją banany o smaku jabłka, a także takie, z których wyrabia się włókna, z których następnie produkowany jest papier i liny.

GRILLOWE SZALEŃSTWO Z BANANAMI.

Składniki:
5 bananów
cukier waniliowy
2 kieliszki adwokata

Wykonanie:
Banany obrać ze skórki. Każdy owoc posypać szczyptą cukru waniliowego i zawinąć w folię aluminiową. Ułożyć na rozgrzanym grillu i piec po 3-4 min. z każdej strony. Zdjąć z grilla, odwinąć z folii ( owoce powinny byc na tyle miękkie, by można było jej jeść łyżeczką) i ułożyć na półmisku. Każdy owoc polać odrobiną ( ok. 2 łyżeczek) adwokata. Danie można przyrządzić w piekarniku.

źródło: Mini poradnik. Dbaj o zdrowie. Jedz 5 razy dziennie warzywa i owoce.